10月26日，2023第十八届中国（博兴）国际厨具节在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心隆重开幕。
本届厨具节由全联厨具业商会、山东省厨具协会、滨州市博兴县人民政府主办，山东省工商联、山东省贸促会指导，滨州市人民政府、山东广播电视台支持，滨州市委统战部、滨州市工商联、滨州市商务局、滨州市贸促会、兴福镇人民政府协办，山东众联商务会展有限公司承办。

本届厨具节，首次由“一年一届”升级为“一年两届”，展出面积达到25万平方米，设置了A、B、D、E、中心街蓬区五大展示区，参展商超过3100家，预计参观参展人数可超17万人次，签订意向交易额可达130亿元，都将再创历史新高。以展会为契机，来自国内外的商用厨具上下游企业齐聚博兴，数字化炉灶、数字化商用厨房等众多引领产业发展的新业态、新产品集中亮相。厨具节期间举行山东省商用厨具制造行业产教融合共同体成立暨滨州市技师学院商用厨具产业学院揭牌仪式、山东省商用厨具行业检验技能大赛颁奖仪式、厨具企业代表签约仪式等活动。